Dimanche 2 juin 2019 de 11h00 à 17h30
En collaboration avec la Cave Castello di Cantone.
THE VIEW Lugano ouvre la saison estivale et sa terrasse TreCinqueZero avec un nouveau rendez-vous à ne pas manquer, le Sunday Brunch, un nouveau rendez-vous dédié aux familles mais pas seulement. Une expérience gastronomique et viticole unique caractérisée par la présence d’îlots gastronomiques et de produits de notre région tessinoise.
Cave Castello di Cantone
Notre histoire commence en 1990 lorsque, avec prévoyance et passion, il installe à Rancate les 6 hectares de vignoble qui constituent aujourd’hui le cœur de notre entreprise. Depuis 2016 avec mon mari, nous avons commencé notre carrière professionnelle en Suisse en prenant en charge la gestion des vignobles de la Tenuta Castello di Cantone, en commençant le processus de vinification. Notre passion est née des expériences académiques et professionnelles que nous avons acquises à l’international, avec l’obtention des diplômes à Milan à l’université, dirigée par les professeurs Attilio Scienza et Lucio Brancadoro et à l’Institut des sciences de la vie et du vin. à Bordeaux avec Denis Dubourdieu, nous avons affiné nos techniques viticoles et œnologiques.
Le brunch du dimanche comprend:
Conseils de notre sommelier Mario Miranda: accord des vins de Cave Castello di Cantone.
80 CHF par personne, vin non compris
95 CHF par personne, vins compris
50 CHF enfants de 6 à 14 ans
Réservations: events@theviewlugano.ch ou +41 91 210 0000
