Fête Nationale le 1er août 2019 THE VIEW Lugano

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Fête Nationale le 1er août 2019
Du 1/08/2019
Au 1/08/2019

La magie du spectacle pyrotechnique de Lugano est renouvelée le mercredi 1er août. Un événement capable d’attirer le public des grandes occasions qui a toujours été fasciné par les jeux de lumières et de couleurs qui se fondent dans le ciel de la ville de Lugano. Une vraie poésie qui est celle d’un feu d’artifice, mais on peut dire que la soirée est vraiment unique et inoubliable si elle est également accompagnée d’un dîner signé Mauro Grandi.
Élégant et accueillant, le restaurant gastronomique THE VIEW sait donner à ses clients le goût des saveurs de la bonne nourriture, avec des plats locaux. Spécialités gastronomiques pouvant être accompagnées d’une belle sélection de vins.

Cette année, en plus du dîner de gala, nous proposons à ceux qui souhaitent profiter des feux d’artifice un après-dîner sur la terrasse, proposant une sélection de desserts gastronomiques et un verre de bulles.

Toute la soirée sera accompagnée par les notes du pianiste Jazz David Paquette lors d’un concert exclusif pour vous.

Les réservations sont les bienvenues pour la soirée du 1er août

MENU
Flûtes de bienvenue à la table avec Champagne Pommery Summer Time BdB accompagné d’un message de bienvenue de la cuisine
***
Œuf, œuf, truffe d’été noire et crumble au bacon
***
Homard, ananas, avocat et pamplemousse rose au gingembre et à la menthe
***
Ravioli à l’amberjack, ragoût de fruits de mer, tomates dindes et basilic
***
Délice de veau en deux plats, champignons porcini et glaçage Melot
***
Macaron vanille, framboise fraîche, romarin et citron
CHF 190.- par personne, hors boissons

Accords Vins

San Zeno Viognier, Tamborini
Galanthus, Château de Cantone
Calafuria, Tormaresca
Nécromancien, château cantone
Moscato d’Asti, Lodali
Accords Vins
CHF 60.-

Après le dîner

Feux d’artifice sur la terrasse
Sélection de mets sucrés aux doigts par notre chef pâtissier
(5 doigts)
***
Flûtes à Champagne Pommery Blanc de Blanc
***
CHF 45.- par personne

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