Dîner avec menu de dégustation et accord des vins de la cave Ferrari Trento Doc.
250 CHF par personne, vin et boissons compris.
Réservations: events@theviewlugano.ch ou +41 091 210 00 00.
Les chefs étoilés rentrent à Lugano pour une soirée exceptionnelle! Mercredi 3 avril, un nouveau chef prestigieux sera la vedette de la soirée « Dîner avec les étoiles » pour une soirée spéciale consacrée à la cuisine du Trentin:Trentino di Tione, né en 1970, Alfio Ghezzi est venu dans la cuisine de Locanda Margon, le restaurant Cantine Ferrari, en avril 2010, appuyé par un programme d’études très respecté. «Si grâce à Marchesi, j’ai appris un style de cuisine simple basé sur la rigueur formelle, l’essentialité et l’équilibre, Berton m’a donné une vue d’ensemble du restaurant et a enseigné l’importance de la précision. Deux maîtres en tous points: pour moi, ce seront toujours deux modèles ».
L’événement est organisé en collaboration avec Martino Crespi Events.
Dîner avec menu de dégustation et accord des vins de la cave Ferrari Trento Doc.
250 CHF par personne, vin et boissons compris.
Réservations: events@theviewlugano.ch ou +41 091 210 00 00.
