Ristorante - THE VIEW Fine Dining Hotel

THE VIEW Lugano
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21/11/2018
22/11/2018
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THE VIEW Fine Dining

Una selezione gourmet

Una selezione gourmet

COLAZIONE 7.00 – 10.30 / PRANZO 12.00 – 14.30 / CENA 19.00 – 22.30

Location d’eccezione dove ambientare food experiences one of a kind.

In perfetta armonia con la filosofia del gruppo Planhotel, la proposta gastronomica del THE VIEW Lugano si distingue per essere un’esperienza poliedrica ed esclusiva.

La cucina, guidata dallo chef Mauro Grandi, unisce tradizione, creatività e territorialità: una sinfonia di sapori limpidi e dettagli sorprendenti, che viene massimamente esaltata grazie al prestigio della location del THE VIEW Fine Dining e della terrazza TreCinqueZero.

La ristorazione è un’arte secolare che vuole tramandare i propri sapori, re-inventandosi in vere esplorazioni sensoriali.
Il ristorante usa cibi freschi di giornata per la preparazione di tutte le portate.

È la meticolosità il principio cardine che si riflette anche nella scelta delle bevande. Birre artigianalivini francesiitaliani e del Canton Ticino diventano l’emblema di una selezione sofisticata e pensata con cura. Le vivande, diventano porzioni artistiche da assaporare ad ogni ora della giornata.

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