Vini, Champagne, Acqua
La nostra carta dei vini viene aggiornata mensilmente con nuove proposte di vini dei paesi più importanti come Italia, Francia, Spagna, Svizzera, Sud America e altri paesi del mondo.
Il nostro team è alla ricerca di vini nuovi di qualità che possono sorprendere i nostri ospiti.
Siamo soci attivi dell’AIS (Associazione Italiana dei Sommelier) e dell’ASSP (Associazione Svizzera dei Sommelier Professionisti). Organizzando diverse degustazioni ed essendo continuamente alla ricerca di nuovi prodotti, ci impegniamo a servire ai nostri ospiti i migliori vini disponibili sul mercato.
La nostra carta dei cocktail è il risultato di vari esperimenti effettuati con il fine di trovare l’equilibrio giusto per ogni Signature Cocktail. Inoltre, utilizziamo ingredienti coltivati nel nostro orto come il rosmarino, menta e lavanda in modo da offrire ai nostri ospiti dei drink con un profumo e una freschezza molto intensa.
La carta viene cambiata stagionalmente, in modo da poter offrire il cocktail giusto per ogni periodo dell’anno.
Ogni cantina ed etichetta presente al ristorante THE VIEW Fine Dining e presso la Terrazza Trecinquezero è accuratamente selezionata per i nostri ospiti, una ricerca continua del nostro sommelier per offrire vini e champagne pregiati, così come vini biologici o prodotti particolari come l’Orange Wine.
Per maggiori informazioni, contattate il nostro sommelier: ristorante@theviewlugano.ch
L’acqua è l’elisir della vita. Ricopre il 75% del nostro pianeta, nutre ogni nostra singola cellula e riempie il nostro corpo in una percentuale che varia dal 65 all’80%.
L’acqua é l’elemento fondamentale della vita. Per questo offriamo ai nostri ospiti una selezioni delle migliori sorgente selezionate accuratamente e provenienti da diversi paesi come:
