Cena con menu degustazione e abbinamento vini della cantina Ferrari Trento Doc.
250 CHF per persona, vini e bevande incluse.
Prenotazioni: events@theviewlugano.ch oppure +41 091 210 00 00.
Tornano gli chef stellati a Lugano per una serata d’eccezione !
Mercoledì 3 Aprile, sarà protagonista della serata “Dining with the Stars” un nuovo prestigioso chef per una serata speciale all’insegna della cucina Trentina: ospite della cucina del ristorante THE VIEW Fine Dining lo chef Alfio Ghezzi del Ristorante “Locanda Margon”.
Trentino di Tione, classe 1970, nell’aprile 2010 Alfio Ghezzi è approdato ai fornelli della Locanda Margon, il ristorante delle Cantine Ferrari, forte di un curriculum di tutto rispetto. “Se grazie a Marchesi ho appreso uno stile di cucina semplice basato sul rigore formale, sull’essenzialità e sull’equilibrio, Berton mi ha dato una visione complessiva del ristorante e insegnato l’importanza della precisione. Due maestri in tutto e per tutto: per me saranno sempre due modelli”.
L’evento è organizzato in collaborazione con Martino Crespi Events.
Cena con menu degustazione e abbinamento vini della cantina Ferrari Trento Doc.
250 CHF per persona, vini e bevande incluse.
Prenotazioni: events@theviewlugano.ch oppure +41 091 210 00 00.